Aus eigener Beobachtung:
Numeriker die "nur" Konvergenzraten beobachten wollen, nehmen Matlab, Numeriker, die kompiliziertere Probleme berechnen wollen (CFD,....) nehmen eigenen Code, wenn kein eigener Legacycode vorhanden ist in Richtung C++, bei Legacycode macht man dann keine so genauen...