Ich habe den LSILogic 1030 Ultra4 SCSI-Adapter gegen einen älteren Adaptec 2940U2W getausch und nun funktioniert das ganze.
Seltsam, der LSI-Controller ist eigentlich neu !
Da nur das Backuplaufwerk am SCSI-Controller hängt, sollten die 80MB/s des 2940U2W ausreichen.
Problem also vorerst gelöst :)