Joh, SCSI läuft und läuft und läuft, ich sag ja:
sicherer Serverbetrieb, aber nicht Workstation.
Deine IBM ist wohl leider eines der wenigen lauten Modelle, das war bei den ersten 7200'ern leider so, bei 10.000'er übrigends auch...
Aber im Serverraum stört das nicht...
Zusatz aus meiner Erfahrung:
schalte trotzdem niemals eine Platte ab, wenn die schon Jahre durchläuft

, sie läuft evtl. nicht mehr an (Never touch a running system)
Habe bei einem Kunden letztens eine ATA-Platte mit 6 Jahren Dauerlauf im Server gesehen, auch sowas gibt es, ist aber nicht empfehlenswert.
Es bleibt aber: SCSI braucht ein dickes Finanzpolster, Sicherheit kostet nun mal.
PS: Deine SCA-Platten sind aber auch nicht so fett wie deine Maxtor-Kreissäge (so waren sie schon früher verschrien)