tar ist in der Tat ungeeignet zum klonen. Hier die rsync-Syntax:
# rsync -aSv quelle/ ziel/
Kopiert 1:1 Special Files, Links, Sparse Files, Berechtigungen, TimeStamps usw. usf. Habe schon mehrere Systeme damit auf neue, größere Platten umziehen lassen. Bootloader muß man dann natürlich...